Амарант-ценная зерновая культура. При возделывании его на плодородных почвах или высоком агрофоне способен давать от 1 до 3 тонн зерна высокого качества при правильной агротехнологии, а это в свою очередь выльется дополнительной прибылью.(закупочная цена 1 тонны зерна амаранта от 20 до 25 тыс ) затраты на посев одного га, а это всего 1 кг - 800 руб на силос и 4000 руб на зерно