Тщательная обработка сельскохозяйственных культур позволяет получить качественный продукт, который при соблюдении определенных условий может храниться долгое время. Для этого необходимо оснастить сельскохозяйственные предприятия высокотехнологичным, качественным оборудованием. Один из самых важных элементов элеваторов, заводов, мельниц и других объектов – зерноочистительно-сушильный комплекс (КЗС). Это оборудование выполняет самые важные операции из всего процесса переработки, от качества которых зависит в дальнейшем качество и срок хранения продукта. КЗС осуществляет прием , очистку , сушку , хранение зерна – операции, которые требуют особой ответственности. При этом важно соблюдать определенные технологические требования, так как для длительного хранения необходимо обеспечить оптимальный уровень влажности продукта.